高科技农产品引来市民“看稀奇”

高科技农产品引来市民看稀奇

一排排培养皿，记录了农产品的生长全程，这种只出现在科研室的场景，如今也被运用在农业领域。10日，长江日报记者在世界大健康博览会B3馆、光谷南大健康产业园内的未来家园展区看到，这些看上去很奇怪的培养皿，吸引了大批市民驻足观摩。

这是活的蚕蛹吧，怎么最后变成了这个样子！这种也是虫草？吃了有什么作用？现场，十几位市民围在培养皿周围，争相提问。据现场参展的农业企业未来家园的工作人员介绍，此次展出的是一种叫做蛹虫草的健康品的生长全程，原理是利用高科技手段，将菌体移植在蚕蛹上，再通过蛹虫草破壁技术、超微粉压片技术，最终制成蛹虫草片、蛹虫草茶等成品。依次排开的几个培养皿，展示了从蚕茧到蚕蛹、接种及培育的7天、15天和40天等不同周期所呈现的状态。现场还准备了蛹虫草茶供试饮，开水冲泡，茶色金黄。长江日报记者试饮了一口，入口顺滑，带着点香味。

此种利用高科技手段人工培育的蛹虫草，安全系数及健康指数如何？据未来家园总经理尹雨龙介绍，蛹虫草是一种中药材，在无菌恒温恒湿环境下培养，不会存在重金属等外部杂质干扰，经权威部门确认其主要功效是增强人体免疫力。他说，将高科技运用于农业，旨在顺应大健康产业发展趋势，及消费者对健康品与日俱增的诉求。

消费者对健康类农产品品质的追求不断提升，这也对农业企业提出高要求，要求农业企业善于运用高科技手段，让健康农产品更具市场出路。尹雨龙说，重点培育蛹虫草健康品，就是着眼武汉的大健康产业发展，为消费者带来安全可靠的健康农产品。

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